Ngày 17/03/2020, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và công nghệ tham gia đoàn khảo sát do Sở Khoa học và Công nghệ Tp. Cần Thơ thành lập để khảo sát hiện trạng công nghệ thiết bị tại Công ty Cổ phần công nghệ 3 Con Tôm.
Tại buổi làm việc, Ông Nguyễn Minh Thi – Giám đốc sản xuất của Công ty CP Công nghệ 3 Con Tôm cho biết tình hình sản xuất của nhà máy đang sử dụng bồn lên men cũ có năng suất thấp, tiêu thụ rất nhiều điện năng và mỗi bồn lên men phải thao thác thủ công và chỉ có một tủ điều khiển nên năng suất thấp.
Hiện tại công ty đang mong muốn cải tiến bồn lên men để tối ưu năng suất, kiểm soát tốt chất lượng sản xuất, nâng cao được chất lượng đầu ra của sản phẩm bằng cách tự động hóa nâng cao bồn lên men tối ưu nhất, tự động hóa lên men theo cụm, bốn bồn cho vô một cụm để tăng năng suất lao động, kiểm soát qua hệ điều khiển tự động. Tiết kiệm nguồn năng lượng cho công đoạn lên men thay thế điện năng thành hơi và cải tiến năng suất len men.
Qua buổi làm việc và trao đổi, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ cũng đã xác định được nhu cầu về công nghệ của doanh nghiệp. Trong thời gian tới Trung tâm sẽ tiếp tục làm việc với Công ty CP Công nghệ 3 Con Tôm về đổi mới công nghệ và Chương trình Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa đổi mới công nghệ, thiết bị giai đoạn 2018 – 2020 của thành phố Cần Thơ.
Nguyễn Thị Vân
Đăng ngày: 17/03/2020