Phương pháp này hiện đang được ứng dụng rộng rãi trên thế giới và được các chuyên gia tin tưởng giao sứ mệnh tạo ra sản phẩm nước uống tinh khiết.
Thiết bị lọc nước Casta công suất 200 lít/giờ
Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể người. Nước tham gia vào quá trình chuyển hóa chất, cân bằng các chất điện giải, vận chuyển và cung cấp các nguyên tố cần thiết cho cơ thể như: Iod, flour, mangan, sắt, kẽm, vitimin và các acide amin…, điều hòa thân nhiệt, điều hòa áp suất thẩm thấu trong cơ thể, giúp cơ thể lọc, đào thải các chất độc và chất bã bên trong cơ thể ra ngoài. Các nhà khoa học đã nghiên cứu con người có thể sống khi nhịn ăn 5 tuần nhưng không thể sống khi nhịn uống nước 5 ngày và nhịn thở quá 5 phút, điều đó cho thấy tầm quan trọng của nước trong duy trì sự sống. Tuy nhiên, nếu sử dụng nguồn nước không đảm bảo chất lượng sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người bởi các tạp chất và độc tố sẽ theo nước đi vào cơ thể. Vì vậy, nhu cầu tìm kiếm những thiết bị nhằm nâng cấp nguồn nước đang ngày càng được chú trọng.
Có nhiều cách để nâng cấp nguồn nước, như: phương pháp khử thạch tín (Asen), phương pháp khử flo bằng thảo dược, khử trùng bằng muối, khử hóa chất có trong nước bằng cát,… Dù vậy, những cách này thường không thể lọc hết cáu cặn và tạp chất, hơn nữa, nguồn nước sẽ mặn hơn nếu vật liệu lọc là muối hoặc dễ nhiễm chất hóa học khi sử dụng thạch tín. Trải qua quá trình dài nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra phương pháp lọc nước tối ưu – phương pháp thẩm thấu ngược (tiếng Anh gọi là reverse osmosis, viết tắt R.O). Phương pháp này hiện đang được ứng dụng rộng rãi trên thế giới và được các chuyên gia tin tưởng giao sứ mệnh tạo ra sản phẩm nước tinh khiết.
Thuật ngữ “thẩm thấu ngược” lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1748 bởi Jean – Antoine Noilett – nhà vật lý thực hành người Pháp với phát hiện về hiện tượng nước thẩm thấu ra ngoài bàng quang. Chính phát hiện này đã đặt nền móng cho một công nghệ mới – công nghệ thẩm thấu ngược. Sau đó, hàng loạt nghiên cứu, phát minh được ra đời, nổi bật như: năm 1934 – G. R. Elder ứng dụng để nghiên cứu về lọc thận nhân tạo; năm 1950 – Gerald Hassler giới thiệu màng thẩm thấu ngược lọc nước biển; năm 1965 – nhà máy lọc nước công nghệ thẩm thấu ngược đầu tiên được khánh thành tại in Coalinga, California; năm 1977 – John Cadotte được chính phủ cấp bằng sáng chế ra màng lọc siêu mỏng. Tuy nhiên, đến cuối năm 2001, công nghệ này mới được ứng dụng rộng rãi trong các nhà máy lọc nước biển, các nhà máy điện tử, dược phẩm, điện hạt nhân… và được ưa chuộng đến ngày nay.
Trên cơ sở đó, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Cần Thơ đã nghiên cứu, ứng dụng và sản xuất thành công thiết bị sản xuất nước uống trực tiếp Casta. Khác với các thiết bị lọc nước cùng loại trên thị trường, ngoài công nghệ thẩm thấu ngược, thiết bị còn được tích hợp thêm công nghệ từ trường và công nghệ hạt Aluwat nhằm tăng hiệu quả lọc nước, khử các kim loại nặng và tạo ra các khoáng chất trong quá trình lọc, kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Thiết bị lọc nước Casta công suất 200 lít/giờ tại trường Tiểu học Trần Hưng Đạo (quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ) do Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Cần Thơ lắp đặt
Công nghệ từ trường
Công nghệ này thực hiện chức năng làm tơi mới, tăng sức căng bề mặt và giảm độ nhớt của nước. Đặc biệt, từ trường giúp ion hóa nguồn nước và chuyển đổi cấu trúc phân tử của nước thành các cụm nhỏ hơn, giúp cơ thể người dễ hấp thụ các chất. Thêm vào đó, từ trường cũng giúp tăng cường khả năng hoạt hóa của thiết bị lọc, giúp xử lý các cáu cặn đóng trong đường ống, hạn chế tình trạng tắc nghẽn tại màng lọc sau một gian sử dụng.
Công nghệ hạt Aluwat
Với phạm vi ứng dụng cao, có khả năng thay thế đồng thời cả cát thạch anh, hạt xúc tác và than hoạt tính trong quy trình công nghệ xử lý nước, hạt Aluwat được dùng để khử các kim loại nặng có trong nguồn nước.
Công nghệ thẩm thấu ngược
Công nghệ này sử dụng hệ thống màng siêu lọc với khe lọc 0.0001 micron có khả năng lọc đến kích thước ion, nguyên tử để tạo ra sản phẩm nước uống tinh khiết.
Tại đây, nước sẽ lần lượt đi qua 7 lõi lọc với các chức năng như sau:
Lõi lọc thứ 1: đây là lõi loại bỏ các cáu cặn và tạp chất có kích thước lớn hơn 5 micron.
Lõi lọc thứ 2: lõi này có tác dụng hấp thụ các tạp chất như khử mùi clo và các chất hữu cơ hòa tan.
Lõi lọc thứ 3: lõi lọc resin có khả năng làm mềm nước, khử các kim loại nặng hòa tan trong nước.
Lõi lọc thứ 4: màng lọc membrane với những lỗ lọc siêu nhỏ giúp loại bỏ hoàn toàn các vi khuẩn, các kim loại hòa tan trong nước.
Lõi lọc thứ 5: lõi này thực hiện chức năng khử mùi clo lần cuối và làm ngọt nước.
Lõi lọc thứ 6: lõi chứa các hạt bóng gốm có khả năng hấp thụ năng lượng nhiệt bên ngoài để phát ra các tia hồng ngoại xa.
Lõi thứ 7: lõi đá khoáng maifan. Lõi này bao gồm than hoạt tính kết hợp với đá tạo khoáng đặc biệt maifan giúp bổ sung thêm một lượng khoáng cần thiết, tạo vị ngon, mát tự nhiên của nguồn nước. Đá khoáng maifan được sử dụng rộng rãi tại một số nước như Nhật Bản, Hàn Quốc. Đá được lấy trên núi cao nơi có mạch nước khoáng chảy qua. Hiện nay đá Maifan được ứng dụng rất nhiều trong y tế, trong máy lọc nước, nước khoáng đóng chai…
Một số hình ảnh thiết bị lọc nước Casta tại hộ dân do Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Cần Thơ lắp đặt
Với thiết bị lọc nước Casta, sản phẩm cuối cùng ta nhận được là nước đã loại bỏ ion các kim loại nặng, mangan, chì…; loại bỏ asen và amip, vi khuẩn và vi rút gây bệnh, các chất hữu cơ, thuốc trừ sâu độc hại, các mùi khó chịu, ký sinh trùng và các tạp chất, trở thành nước tinh khiết.
Ngoài những tính năng ưu việt trên, hệ thống này còn trở nên tiện dụng bởi thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt và thay thế, có thể linh hoạt tích hợp với các hệ thống xử lý sẵn có (nhưng chưa mang lại hiệu quả) của người dân để tiết kiệm chi phí. Thiết bị được thiết kế theo nhu cầu người sử dụng với công suất từ 8 – 5000 lít/giờ, thích hợp sử dụng trong hộ gia đình, cơ quan, doanh nghiệp.
Hiện nay, thiết bị lọc nước Casta đã được Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Cần Thơ lắp đặt và vận hành thành công tại trường tiểu học Trần Hưng Đạo (quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ) với công suất công suất 200 lít/giờ và các hộ dân tại Tp. Hồ Chí Minh, Cần Thơ và các tỉnh lân cận với công suất 8 lít/giờ.
Nguyễn Thị Thu Hà
TTUD Can Tho
Đăng ngày: 07/08/2017