Năm 2023 được đánh giá là một năm với nhiều thách thức đối với ngành Thực phẩm và Đồ uống (ngành F&B) tại Việt Nam. Các doanh nghiệp chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ các yếu tố kinh tế vĩ mô, sự thay đổi thói quen tiêu dùng kéo theo những thay đổi nhanh chóng trong hành vi mua sắm…
Loại bỏ lãng phí là loại bỏ tất cả hoạt động không đem lại giá trị gia tăng cho doanh nghiệp và các bên hữu quan. Do đó, doanh nghiệp cần nhận thức về sự lãng phí từ góc độ khách hàng và các bên hữu quan. Nhận diện và loại bỏ bảy lãng phí giúp doanh nghiệp đáp ứng…
Quảng Trị triển khai truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao chất lượng, minh bạch trong sản xuất nông - thủy sản, hướng đến đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế. Truy xuất nguồn gốc thủy sản tại cảng cá, khắc phục thẻ vàng IUU Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn…
Ecuador thông báo dự thảo quy định việc cấp giấy chứng nhận kiểm soát và giám sát các sản phẩm sinh học dùng cho con người. Dự thảo quy định kỹ thuật vệ sinh thay thế được thông báo là thiết lập yêu cầu pháp lý và kỹ thuật đảm bảo chất lượng, an toàn, hiệu quả, theo đó các…
Để tiếp tục thúc đẩy doanh nghiệp phát triển nhanh, bền vững, tạo động lực quan trọng phát triển kinh tế xã hội đất nước trong thời gian tới, cần cải thiện môi trường kinh doanh là nhiệm vụ trọng tâm ưu tiên, trong đó tập trung thực hiện đồng bộ các giải pháp. Một trong những chuyên đề đặc…
Mục đích của 6 Sigma là nâng cao chất lượng của quá trình cho ra thành phẩm bằng cách nhận diện và loại bỏ nguyên nhân gây lỗi, khuyết tật và giảm thiểu tối đa sự dao động trong sản xuất và hoạt động kinh doanh. Đây là hệ thống phương pháp quản lý chất lượng, bao gồm các phương…
Ngoài yếu tố hương vị, màu sắc của mật ong, việc xác định chỉ số kiểm nghiệm về hàm lượng đường thực vật C-4 theo Tiêu chuẩn TCVN 13844:2023 chính là yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng yên tâm sử dụng. Hiện nay có rất nhiều phương pháp để thử mật ong nguyên chất như nhỏ một giọt…
Ngày 21/9, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức Hội nghị phối hợp hỗ trợ khôi phục sản xuất chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản sau cơn bão số 3. Tại hội nghị, ông Trần Đình Luân, Cục trưởng Cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT) cho biết, tính đến ngày 20/9/2024, theo báo cáo của các địa phương…
Theo TCVN 13274:2020, mã truy vết tài sản là dãy số hoặc số và chữ được dùng để định danh tài sản ở các công đoạn sản xuất, kinh doanh trong quá trình truy xuất nguồn gốc. Mỗi công ty, tổ chức khi đã được cấp tiền tố mã doanh nghiệp có thể tự lập mã truy vết tài sản…
Truy xuất nguồn gốc là giải pháp hữu hiệu giúp người tiêu dùng tìm hiểu về thông tin nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, giúp truy ngược từ sản phẩm đang được bày bán trên kệ hàng về nơi sản xuất ban đầu, qua từng công đoạn theo thời gian, địa điểm của quá trình sản xuất, chế biến,…